Dafür gibt es z.b Fraps 2.0 (1.0 geht auch aber damit kannst nur 640*480 aufnehmen). Aber wie es nunmal so üblich ist kostet Fraps 2.0 ein wenig Geld damit du dort mit voller Auflösung aufnehmen kannst.
Die andere Möglichkeit ist Camtasia Studio, dass ist glaube ich sogar kostenlos.
klick mich, ich bin der Link zu Camtasia
Und ich der zu Fraps
edit: Fraps bruach aber sau viel Speicherplatz weil es die Video dateien nicht Kompremiert. Das musst du nachträglich machen. Bei Camtasia kannst es gleich Kompremieren lassen aber das Program will bei mir nicht so Richtig.