Was heißt du hast von der alten Platte ein Backup bereitliegen? Nur die reinen Daten, oder Bootfähig?
Falls Bootfähig müsste das so in etwa gehen... (verwende kein outlook mehr, daher könnten die Sachen eventuell leicht anders heißen, wie ich sie nenne
) Outlook starten -> "Datei" -> "Import und Export" -> In eine Datei exportieren, und dann .pst wählen...
Ansonsten
Eigentlich müsste die .pst-Datei sowieso unter Anwendungsdaten zu finden sein
