Knabenschiessen=schiessen auf Knaben äh Knaben die schiessen, so, jetzt weisst dus
Und noch etwas ausführlicher ist es ein Fest oder eine Veranstaltung (wie auch immer) wo alle unter 17 jährigen Knaben und Mädchen mitmachen können die im Kanton Zürich wohnen. Das ganze ist in Zürich.