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Also ich tippe darauf, das dadurch das der Deckel nicht geschlossen ist, die Hitze nicht unter dem Deckel gestaut wird und dadurch die Blasen, die sich beim Kochen bilden, in sich zusammenfallen, da die Luft in den Blasen abkühlt, dadurch der Druck sich vermindert. Oder so aber vom Prinzip her ist das nur eine These die ich jetzt auch nicht untermauern kann.
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"Ich kann freilich nicht sagen, ob es besser werden wird, wenn es anders wird; aber soviel kann ich sagen: es muß anders werden, wenn es gut werden soll."(Georg Christoph Lichtenberg *1742 †1799)
"Demokratie ist die Notwendigkeit, sich gelegentlich den Ansichten anderer Leute zu beugen." (Winston Churchill *1874 †1965)
"Zwei Monologe, die sich gegenseitig immer und immer wieder störend unterbrechen, nennt man eine Diskussion." (Charles Tschopp *1899 †1982)
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